Hos Sesong  i Eidsvoll har du kunnet finne brød og focaccia fra oss siden juni 2025. Vi er begeistret og stolte av dette samarbeidet. Det er tross alt et betydelig prosjekt å samarbeide med et nyetablert, ukjent hjemmebakeri. Men Sesong tror på lokale produkter fra lokale leverandører, så vi tok steget og får mange positive reaksjoner. Focacciaen vår er høyt verdsatt som lunsjsmørbrød med variert fyll! Nå kan du forvente fire forskjellige brødtyper og focacciaen vår, ferskt laget daglig, hver uke. På torsdag surdeigsbrød med sesamfrø, på fredag focaccia med rosmarin og havsalt, og på lørdag 3 forskjellige surdeigsbrød: spelt/honning, rugmel/flere frø, flerkorn/linfrø/havregryn. Folket i Sesong er alltid klare med et smil og kunnskap! Tusen takk!

Nyheter på lokal jord / juni 2026! Vi har inngått et samarbeid med Reint mjøl i påsan fra Ødegaarden . Så kult er ikke det! På siden hans kan du så vidt se de små plantene som vokser inn i melet ditt! Jeg elsker dette! Bare tydelig og transparent i kommunikasjonen sin om produktet sitt!

"På Ødegaarden har Ødegaard slekta holdt til i mange generasjoner. Gården ble frem til 1985 drevet som et tradisjonelt vekselbruk med ku, gris, høner, sau, hest og skog. Etter dette har det vært ensidig korn, noe høy og skog. Audun tok over gården i 1991 som 21 åring og drev dette konvensjonelt i 30 år. I 2020 ble noe av innmarksarealet på 500 mål lagt om til økologisk, med plan om selge kortreist mjøl fra egen gård. Gleden av å folge kvalitetsprodukter fra jord til bord er drivkraften! Rett etter maling blir alt mel grundig prøvebakt av kona Hege."

Jeg bakte og testet surdeigsbrød med hans økologiske steinmalte speltmel. Og naturligvis var brødet deilig! Til og med litt krydret på smaken! Så lokalt vil du at det skal være! Foruten det fantastiske melet sitt, er Audun også bare en veldig hyggelig fyr! Så det er en glede å gjøre forretninger med ham!

Jeg er fornøyd med dette samarbeidet og vil snart dele flere nyheter om produktene våre som bruker melet hans!

Enda et nytt eventyr, mer informasjon kommer snart! Produktene våre vil snart være tilgjengelige her! Kongla Kafé