Hyttekos produkter

Det er noe spesielt med å bo i en hytte i naturen. Du slapper av, alt smaker bedre, alt ser vakrere ut, magisk! Du reiser tilbake til en tid da livet var enklere. Et øyeblikk med refleksjon og, fremfor alt, nytelse og drøm om de skjulte menneskene... Du vil bruke tiden din på det, i stedet for å tenke for mye på hva du faktisk skal spise, hva du har på lager i hyttas spiskammers, og hvordan du skal tilberede det uten å ta en kjapp tur til supermarkedet. Som ofte ikke er i nærheten, fordi den hytta skal jo være avsidesliggende, ikke sant? Dette fikk meg til å tenke. Hvor fantastisk ville det ikke vært om du kunne organisere det på den måten uten for mye styr.

Fordi Hyttekos definitivt starter på kjøkkenet, tror jeg. Med deilige smaker og aromaer og rett og slett velsmakende ting. Som også er god for deg. Fordi det er det hyttelivet i naturen vekker i deg: et ønske om å nyte rene smaker, å være sunn, å nyte god mat og å hvile. Ville det ikke vært praktisk om du kunne ha det med deg raskt og enkelt? Derfor har vi laget denne produktserien: med syltetøy, tørre blandinger og holdbare ingredienser som tørkede urter og krydder. Som du ganske enkelt kan la stå i hytta til neste gang.

Fra Hurdal Hjemmebakeri til din hytte: Ekte bakst og krydder og syltetøy for den gode fjellstemningen, fordi hyttekos starter på kjøkkenet! Det er også noe eventyrlig og magisk over hyttelivet. I skogen med alle lydene, fargene, luktene, og hvem vet hva annet? Produktene nedenfor har derfor noe som knytter seg til det. I hvert fall for meg.

Mer produkter kommer i fremtiden! Noen av produktene nedenfor er også tilgjengelige ukentlig på Kongle Kafé i Hurdal fra juli 2026. Du betaler meg direkte via Vipps.

Elvetre Hagen Frukt Syltetøy - mye frukt, mindre sukker!

Sommerkos Jordbær, Skogsmagi Blåbær, Ferie Rips, TusseBringebær, Høstkos Eple,  Månelyss Pære, Vinterkos Solbær, Morgengry Nype eller en blanding av denne?

Skogene og hagene i Hurdal er fulle av de vakreste fruktsortene. Min er intet unntak: Elvetre Hagen. Avhengig av årstiden (selv om noe også lagres i fryseren), gir hagen jordbær, blåbær, bringebær, rips, solbær, epler og pærer. En liten porsjon fruktsyltetøy kokes deretter av disse i begrensede mengder. Utbyttet varierer fra år til år, i likhet med sødmen. Men med riktig men mindre sukkerforhold – absolutt ikke for søtt, slik at fruktens smak kommer i sentrum – lager jeg et deilig syltetøy. Ved å bruke sitronpektin og la det småkoke lenge ved riktig temperatur. Det annonseres hvilket syltetøy som er tilgjengelig for øyeblikket. Jeg bruker hele frukten, så ikke bare saften fra for eksempel bringebær eller rips.

Elvetre Hagen min er registrert hos Mattilsynet som en del av Hurdal Hjemmebakeri!

Innhøsting i 2026 - 85 NOK hvert / 150 ml / Vekt varierer. Les teksten under. Laget med frisk frukt, ikke frossen frukt i juni/juli/august/september 2026.

Allergener: frukt, sukker, sitron, pektin

Frukt kommer også fra diverse godkjente hager i området. Les mer i teksten under.

Innhøsting i 2026 - Skogsmagi Blåbær Syltetøy av Nystuen Bær i Hurdal - 87 gram frukt per 100 gram syltetøy, 41 gram sukker per 100 gram (hvorav 35 gram tilsatt sukker) - Blåbær 69%, sukker 26%, sitronsaft 3% (kaliumdisulfitt), pektin 2% (surhetsregulerende middel (sitronsyre E330), konserveringsmiddel (sorbinsyre E200). Netto vekt 250 gram.

Innhøsting i 2026 - Tusse Bringebær Syltetøy av Nystuen Bær i Hurdal - 73 gram frukt per 100 gram syltetøy, 33 gram sukker per 100 gram (hvorav 30 gram tilsatt sukker)  -  Bringebær 69%, sukker 29%, pektin 1,6% (surhetsregulerende middel (sitronsyre E330), konserveringsmiddel (sorbinsyre E200), sitronsaft 0,4% (kaliumdisulfitt). Netto vekt 260 gram.

Innhøsting i 2026 - Rips/Bringebær Syltetoy av Elvetre Hagen min (Rips) og Nystuen Bær (Bringebær) i Hurdal - 76 gram frukt per 100 gram syltetøy, 41 gram sukker per 100 gram (hvorav 35 gram tilsatt sukker) - Rips 38%, Bringebær 38%, sukker 23%, pektin 1% (surhetsregulerende middel (sitronsyre E330), konserveringsmiddel (sorbinsyre E200). Netto vekt 250 gram.

Innhøsting i 2026 - Ferie Rips Syltetøy av Elvetre Hagen min - 75 gram frukt per 100 gram syltetøy, 41 gram sukker per 100 gram (hvorav 38 tilsatt sukker) - Rips 66%, sukker 33%, pektin 1% (surhetsregulerende middel (sitronsyre E330), konserveringsmiddel (sorbinsyre E200). Netto vekt 270 gram.

Innhøsting i 2026 - Sommerkos Jordbær Kompott med Rumba Jordbær av Isingrud Jordbær Gård i Kløfta - 87 gram frukt per 100 gram kompott, 29 gram sukker per 100 gram (hvorav 24 gram tilsatt sukker) - Jordbær 77%, sukker 19%, sitronsaft 2 % (kaliumdisulfitt), pektin 1% (surhetsregulerende middel (sitronsyre E330), konserveringsmiddel (sorbinsyre E200). Netto vekt 240 gram.

Innhøsting i 2026 - Sommerkos Jordbær Syltetøy med Rumba Jordbær av Isingrud Jordbær Gård i Kløfta - 70 gram frukt per 100 gram syltetøy, 33 gram sukker per 100 gram (hvorav 29 gram tilsatt sukker) - Jordbær 67%, sukker 28%, sitronsaft 3% (kaliumdisulfitt), pektin 2% (surhetsregulerende middel (sitronsyre E330), konserveringsmiddel (sorbinsyre E200). Netto vekt 260 gram.

Innhøsting i 2026 - Sommerkos Jordbær Syltetøy med Korona Jordbær av Isingrud Jordbær Gård i Kløfta - 68 gram frukt per 100 gram, 38 gram sukker per 100 gram (hvorav 34 gram tilsatt sukker) - Jordbær 65%, sukker 32%, pektin 2% (surhetsregulerende middel (sitronsyre E330), konserveringsmiddel (sorbinsyre E200), sitronsaft 1% (kaliumdisulfitt). Netto vekt 260 gram.

Prisen inkludert glasskrukke

Oppbevaring: Bør oppvares kjølig etter åpning. Begrenset holdbarhet 1 uke i kjøleskapet. På hyllen ca. 4-5 måneder på et mørkt og kjølig sted.

Skogstur Nutcrackers 

Disse smakfulle nøtteknekkebrødene er fullpakket med alt det gode du kan tenke deg: diverse frø, nøtter, havregryn og noen deilige tørkede tranebær for en litt syrlighet! Nøttene og frøene ristes først slik at oljene, og dermed smakene, frigjøres ordentlig. Og så stekes de igjen med litt ekte lønnesirup og eggehvite. Så, dobbel sprøhet! En pakke med 5 stykker, 70 gram hver med 2 typer nøtter og 4 typer frø. De er omtrent 1 cm tykke og 7 til 8 cm brede, så et ganske betydelig bitt! Deilige med en skive ost eller rett og slett som en god snacks mellom måltidene! 

180 NOK / 5 stykker

Allergener: valnøtter, mandel, egg, havregryn

(kan inneholder spor av andre typer nøtter, peanøtter, sesam frø)

Hytte Granola Bars

Skal du på en lang tur? Da er dette barene du må ta med deg. Fullpakket med havre, puffet ris, smør, honning og 3 typer nøtter, og en liten bit mørk sjokolade, er dette den perfekte oppkvikker! De kommer i en pakke med 6, hver individuelt pakket, så det er nok til alle! 10/11 cm lange og 40 gram hver.

125 NOK

Allergener: valnøtt, hasselnøtt, mandel, sjokolade, havregryn (kan inneholder spor av andre typer nøtter, peanøtter, sesamfrø)

Søte Vandrekjeks

Skal du på en tur? Da er dette barene du må ta med deg. Fullpakket med havre, smør, honning og en liten bit mørk sjokolade, er dette den perfekte oppkvikker! For litt ekstra munterhet, en marshmallow også! Disse smaker ganske søtt, så pass på at gnomene ikke stjeler dem! Kjeks kommer i en pakke med 6, hver individuelt pakket, så det er nok til alle! 7/8 cm og 60 gram og omtrent 1 cm tykke.

125 NOK

Allergener: sjokolade, honning, havregryn

Fjellkraft Vegan Storfe Saltfri

Så deilig dette vegetariske kraftpulveret er som etterligner smaken av storfekjøtt veldig bra! Også deilig i suppe, som kjøttkrydder eller med linser, for eksempel. Bruksanvisningen står på glasset. Den har en sterk/kraftig kryddersmak uten bruk av salt. 1 spiseskje per 500 ml vann.

95 NOK / 150 ml / 60 gram (vekt uten glasskrukke)

Prisen inkludert glasskrukke 150 ml. Det er ikke glasset på bildet.

Mulighet for påfyllingspakker i fremtiden!

Allergener: sennep, hvitløk, selleri

Seterkraft Vegan Kylling Saltfri

Så deilig dette vegetariske kraftpulveret er som etterligner smaken av fjærfekjøtt veldig bra! Også deilig i suppe, som kjøttkrydder eller med risotto, for eksempel. Bruksanvisningen står på glasset. Den har en sterk/kraftig kryddersmak uten bruk av salt. 1 spiseskje per 500 ml vann.

95 NOK / 150 ml / 50 gram (vekt uten glasskrukke)

Prisen inkludert glasskrukke 150 ml. Det er ikke glasset på bildet.

Allergener: hvitløk, selleri

Mulighet for påfyllingspakker i fremtiden!

Hagekraft Saltfri

Så deilig dette grønnsaker/urter kraftpulveret! Også deilig i suppe, som kyllingkrydder eller med risotto, for eksempel. Bruksanvisningen står på glasset. Den har en sterk/kraftig kryddersmak uten bruk av salt. 1 spiseskje per 500 ml vann.

95 NOK / 150 ml / 50 gram (vekt uten glasskrukke)

Prisen inkludert glasskrukke 150 ml. Det er ikke glasset på bildet.

Allergener: selleri, hvitløk

Mulighet for påfyllingspakker i fremtiden!

Trollsmak krydder

Selv som barn var jeg fascinert av de skjulte menneskene som feer, troll og gnomer. Her i Norge florerer det av historier om disse skapningene, og jeg liker de mytiske sagaene og fortellingene hver gang. Denne krydderblandingen er magisk og basert på følelsene mine rundt disse historiene, som jeg elsker å høre rundt et bål på mørke skogkvelder. Den har en skarp kant, men er også full av urter, noe som gir retten en varm og rik smak. Deilig på stekt kjøtt eller stekte grønnsaker. Jeg håper du drømmer deg bort med aromaene og smakene, og kanskje til og med ser de skjulte menneskene i drømmene dine!

100 NOK / 150 ml / 60 gram (vekt uten glasskrukke)

Prisen inkludert glasskrukke 150 ml

Allergener: hvitløk, oregano, timian

Mulighet for påfyllingspakker i fremtiden!

Gullgrøtstøv

Et søtt magisk navn på noe deilig! Aldri mer for mye sukker eller for mye kanel i grøten! Denne kombinasjonen er perfekt avmålt. Bare rist før bruk og bruk med skje! Med dette magiske navnet vil barna dine alltid ha lyst til å spise grøt! På den måten synes til og med gnomene at grøten er velsmakende.

65 NOK / 150 ml / 180 gram (vekt uten glasskrukke)

Prisen inkludert glasskrukke 150 ml

Allergener: ingen

Epleglød - Krydder Blanding til Varm Eplemost

Med disse varme krydderne kan du lage den deiligste alkoholfrie eplecideren. 1 teskje per 250 ml eplejuice, varm opp sammen, og nyt en herlig kveld. Hvis du ønsker den litt mindre søt, kan du enkelt tilsette en spiseskje vann! Så denne krukken vil vare veldig lenge, eller ikke, selvfølgelig!

80 NOK / 280 ml / 230 gram (vekt uten glasskrukke)

Prisen inkludert glasskrukke 300 ml

Allergener: muskatnøtt, nellik

Mulighet for påfyllingspakker i fremtiden!

Oppskriften følger med produktet

Kosesjoko

Varm sjokolade. Noe som fikk meg til å føle meg helt komfortabel selv som barn. Kose meg ved peisen med glødende kinn, drikke den koppen ned til siste dråpe. Og så be om mer. Denne oppskriften er nok til 2 kopper og har en veldig god, sterk sjokoladesmak. Med en klatt pisket krem ​​er den helt perfekt. Kose deg med kosesjoko!

90 NOK / 140 gram (vekt uten glasskrukke) 

Prisen inkludert glasskrukke 300 ml

Allergener: ekte mørk sjokolade av melk

Oppskriften følger med produktet

Ro i Havregrauten  frokostblanding

Min favoritt varme grøt! Og du har nok til 4 eller 5 kopper. Jeg spiste denne for første gang på Island, og den har vært favoritten min siden den gang. Eplene, rosinene, brunt sukker og kanel er allerede tilsatt. Det eneste du trenger er varm melk! Du blir varm inni deg! Slik slapper du virkelig av etter den lange fjellturen!

85 NOK / 500 gram

Allergener: melkpulver, sulfiet i eplene, havregryn

Oppskriften følger med produktet

Kanelkos Cinnamon Cereal 

Dette smaker veldig godt, ifølge min eldste sønn. Han spiser det med melk som frokostblanding. Det holder seg sprøtt lenge! Men det blir litt mykere på grunn av melken, og da blandes smakene av melk, sukker og kanel sammen. Så rett og slett deilig, sier han! Og han stjeler til og med noen rett fra glasset som snackskjeks. Det gjør jeg også, forresten. Den kommer i en porsjon på 200 gram, som er nok til 5 kopper frokost!

75 NOK / 200 gram

Ingen Glasskrukke!

Allergener: egg, hvetemel, kanel, maizena

Oppskriften følger med produktet

Naturknas Nøttegranola 

Disse granola biter er en hit; jeg spiser dem med en gang. Men de er også deilige i yoghurt, for eksempel. Nøttene og frøene ristes først slik at oljene, og dermed smakene, frigjøres ordentlig. Så bakes de igjen med litt  ekte lønnesirup og lokal honning av Ordntli Honning i Hurdal. Jeg lager dem hos oss med puffede havre. De kommer i porsjoner på 200 gram, nystekt med 3 typer nøtter og 2 typer frø!

95 NOK / 200 gram

Allergener: cashewnøtter, pekannøt, mandel, puffed havre, honning (kan inneholder spor av andre typer nøtter, peanøtter, sesamfrø)

3 Nøtter Granola

Denne granolaen er deilig! Laget med havre, mandler, hasselnøtter, valnøtter og honning, er den et raskt tilskudd til yoghurten din. Den inneholder et hint av brunt sukker og litt vaniljeekstrakt, noe som gjør den litt søtere samtidig som den gir en smakfull sprøhet – delvis takket være den tilsatte kokosoljen!

85 NOK / 200 gram (vekt uten glasskrukke) 

Ingen glasskrukke 

Allergener: mandler, hasselnøtt, valnøtt, havregryn (kan inneholder spor av andre typer nøtter, peanøtter, sesamfrø)

3 Nøtter Granola med tørkede Jordbær og Bringebær

Den samme granolaen med tre nøtter, men nå med tilsatte tørkede økologiske jordbær og bringebær fra økologisk butikk. På den måten trenger du ikke å tenke mer på frokosten! Bare tilsett en håndfull friske markblåbær, så er du klar for dagen!

100 NOK / 225 gram

Allergener: mandler, hasselnøtt, valnøtt, havregryn, jordbær, bringebær (kan inneholder spor av andre typer nøtter, peanøtter, sesamfrø)

Granola med frø og nøtter

Dette er en luksuriøs granola! Havre, mandel, hasselnøtt, valnøtt, gresskarkjerner, solsikkekjerner, sesamfrø og litt kanel. Nøttene og frøene er forhåndsristet for ekstra smak! Alt du trenger for å starte dagen på riktig måte! 

80 NOK / 200 gram

Allergener: mandler, hasselnøtt, valnøtt, sesamfrø, havregryn (kan inneholder spor av andre typer nøtter, peanøtter, sesamfrø)

Surdeig Granola med nøtter og frø

Du finner ikke denne granolaen noe annet sted, fordi den er laget med surdeigsgrunnen min. Med havre, ekte lønnesirup, cashewnøtter, pekannøtter, mandelflak, gresskarkjerner, chiafrø og bare et hint av kanel og smør, er dette dronningen av granolaer – om jeg får si det selv. Nøttene og frøene ristes først, noe som gir dem en enda bedre smak! Det er en stor porsjon, men jeg lover deg at den blir borte på null komma niks!

90 NOK / 200 gram

Allergener: surdeig av hvetemel/speltmel, cashewnøtter, pekannøtter, mandelflak, smør av melk, havregryn (kan inneholder spor av andre typer nøtter, peanøtter, sesamfrø)

Surdeig Granola med med Pistasjnøtter og kakao

Du finner heller ikke denne granolaen noe annet sted, fordi den er laget med surdeigsgrunnen min. Med ekte lønnesirup, pistasjnøtter, mandelflak, gresskarkjerner, chiafrø og bare et hint av kanel, kakao (jaja!) og smør, er dette en virkelig luksuriøs granola– om jeg får si det selv. Nøttene og frøene ristes først, noe som gir dem en enda bedre smak! Det er en stor porsjon, men jeg lover deg at den blir borte på null komma niks!

90 NOK / 200 gram

Allergener: surdeig av hvetemel/speltmel, pistasjnøtter, kakao av sjokolade/melk, mandelflak, smør av melk (kan inneholder spor av andre typer nøtter, peanøtter, sesamfrø)

Suppe i Krukke

Hvem elsker vel ikke suppe! Den varme, næringsrike og enkle maten! Med et godt stykke brød eller bare en dampende bolle foran deg, vil magen din takke deg! Ferdig suppe i et glasskrukke gjør dette veldig enkelt for en herlig helg på fjellet! Tilsett noen liter vann, kjøtt (eller ikke) og ekstra ferske grønnsaker (eller ikke), så har du en deilig suppe på bordet innen en time. Med disse tørkede kombinasjonene av grønnsaker, urter, vermicelli, bygg og krydder (fra vår suppekraftbuljong nevnt ovenfor!), har du all den suppen på bordet på kort tid. Det finnes forskjellige oppskrifter, så det er garantert noe for enhver smak! Les mer her!

Min Gammeldags BondeSuppe - Suppe i Krukke

Med denne landlige suppen kan du spise raskt. Med bygg, ris og vermicelli har du ditt utvalg av karbohydrater, og så har du grønne splitterter, røde linser, løk, persille, sitronsalt og vår veganske Fjellkraftbuljong. På denne måten har du et godt grunnlag for en god suppeblanding. Kombiner det nå med noen friske grønnsaker som gulrøtter, selleri, hakkede tomater og hvitkål og kanskje litt terninger av tørket pølse, eller hvilke andre kombinasjoner du liker, og omtrent 3,5/4 liter vann. Kok i en time til byggen er gjennomkokt, og der er du i gang! Suppe i krukke! Kokt og godkjent hjemme hos oss!

200 NOK inkludert glasskrukke av 1 liter for deg!

Laget 4/5 liter suppe

Allergener: sennep, hvitløk, selleri, persille

På bildet er ikke potten full, men den blir det ved kjøp!

Mulighet for påfyllingspakker i fremtiden!

Oppskriften følger med produktet

6 Bønner Suppe - Suppe i Krukke

Denne herlige, hardføre suppen kombinerer 6 typer bønner! Jeg elsker bønner! Med brune bønner, røde bønner, kikerter, hvite bønner, gule erter og grønne erter, samt litt oregano, har du en god og flott base. Inkludert er min saltfri Hagekraftbuljongpulver og vermicelli, pakket separat i glasset. De tørkede bønnene må koke lenge. Det er best å la dem hvile i vann over natten før du koker dem på komfyren. Dette er en suppe for en perfekt lat ettermiddag ved bålet. Videre kan du legge til hva du vil, som tørket pølse eller litt fersk hakket løk eller purre.

225 NOK inkludert glasskrukk av 1 liter for deg!

Laget 3/4 liter suppe

Allergener: selleri, hvitløk, oregano

Mulighet for påfyllingspakker i fremtiden!

Oppskriften følger med produktet

Ekte Erte Suppe - Suppe i Krukke

Hva smaker bedre enn ertesuppe med bacon og pølse? Med denne vegetariske basen laget med gule og grønne erter, vårt vegetariske saltfri Fjellkraftbuljongpulver, timian og løk, gir du en solid basis som du kan supplere ytterligere etter din smak. Du vil ha en deilig, tykk bolle med suppe på bordet igjen innen en time!

200 NOK inkludert glasskrukk av 1 liter for deg!

Laget 3 liter suppe

Allergener: sennep, hvitløk, selleri, timian

Det er salt i de tørkede løkene!

Mulighet for påfyllingspakker i fremtiden!

Oppskriften følger med produktet