Bestillinger for torsdag og fredag må legges inn senest klokka 10:00 (ikke 22:00) dagen før.
Bestillinger for lørdag (bare brød og focaccia) må legges inn senest klokka 10:00 (ikke 22:00) torsdagen før.
Spesielle bakverk (X) på bestilling: minst en uke i forveien (eller spør om muligheter).
Bestillinger betales på forhånd via Vipps 60846 , ikke ved henting.
Henting torsdag, fredag: Mellom klokka 16:00–17:00 på Høversjøvegen 61 i Hurdal.
Ikke i juli/august/september - Henting fredagkveld: Mellom klokka 17:30-18:00 på Idrettslage, Kvennstuvegen 5 i Hurdal
Henting lørdag: mellom klokka 9:00-10:00 på Høversjøvegen 61 i Hurdal.
En annen dag, et annet tidspunkt eller et annet sted? Bare spør!
Kongla Kafé (Hurdal sentrum): du kan kjøpe et lite utvalg av våre nybakte brød (i fryseren) og andre produkter hos Kongla (Vestsidevegen 27 i Hurdal). Du betaler meg direkte via Vipps.
Reko-Ringen Eidsvoll (Kiwi Råholthallen, Gladbakkgutua 11 i Råholt) - på tirsdager i oddetallsuker mellom klokka 18:30-19:00. Produkter forhåndsbestilt (og betalt) via Facebook-gruppen. Se Reko-Ringen-gruppen deres for mer informasjon.
Reko-Ringen Lillestrøm (Nova Spektrum, Varemessa, Messeveien 8 i Lillestrøm) - på onsdager i oddetallsuker, mellom kl. 20:00 og 20:30. Produkter forhåndsbestilt (og betalt) via Facebook-gruppen. Se Reko-Ringen-gruppen deres for mer informasjon.
Reko-Ringen Jessheim (nord på pendlerparkeringen på Jessheim togstasjon, Ringvegen 7 i Jessheim) - på tirsdager i partallsuker, mellom kl. 18:00 og 18:30. Produkter forhåndsbestilt (og betalt) via Facebook-gruppen. Se Reko-Ringen-gruppen deres for mer informasjon.
Reko-Ringen Gjøvik (1. etg parkeringshuset ved CC Gjøvik, Jernbanesvingen 6 i Gjøvik) - på onsdager i partallsuker, mellom klokka 19:00-19:30. Produkter forhåndsbestilt (og betalt) via Facebook-gruppen. Se Reko-Ringen-gruppen deres for mer informasjon.
Sesong (togstasjon Botshaugtangen 23) i Eidsvoll:
Tid: Klokka 12:00 på torsdag og fredag. Klokka 11:30 på lørdag.
Torsdag: Sesamsurdeigsbrød
Fredag: Liten Focaccia
Lørdag: Surdeigsbrød med speltmel/honning, Surdeigsbrød med rugmel/flere frø, Surdeigsbrød Flerkorn med linfrø og havregryn
Hurdal Hjemmebakeri har rett til ikke å ta imot bestillinger når maksimal bestillingskapasitet for den dagen er nådd.
Vi vil legge ut en melding på Facebook når kapasiteten er nådd.
Bestillinger går ikke automatisk til neste bestillingsdag – spør om muligheter for neste dag.
Prisene og produkter kan variere med sesongens råvarer eller mangel på markedet; dette vil være synlig på neste månedsmeny.
Bestillinger betales på forhånd via Vipps, ikke ved henting.
Alle produkter er ferske.
Holdbarhet: Ca. 4 dager uten brødpose. Sjekk ut informasjonen vår om brødposer laget av lin og bivoks (Nybakt brød siden).
Mange av våre produkter kan fryses, be om mer informasjon!
Bakeriet vårt er lite, så til tross for at vi jobber svært nøye, kan spor av mel, nøtter eller frø forekomme i andre produkter.
Vi bruker i kjøkkenet: egg, hvete, sjokolade, sesamfrø, solsikkefrø, gresskarkjerner, valmuefrø, valnøtter, melk, rug, spelt, havre, rosmarin, olivenolje, kanel, muskatnøtt, ingefær, vanilje, honning, baksoda, bakepulver, vanlig gjær, mandler, hasselnøtt, eple, banan, gulrot, sitron, pecannøtter, rosiner, solsikkeolje, linfrø, yoghurt, smør, pistasjnøtter, cashew nøtter, chiafrø, kanel, bringebær, blåbær, jordbær, rips
Allergener: egg, hvete, sesamfrø, valnøtter, melk, rug, spelt, havre, mandler, hasselnøtt, yoghurt, smør, pecannøtter, pistasjnøtter, cashewnøtter
Merk: Surdeigsprodukter inneholder gluten. Melet har ingen ekstra tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.
De viktigste produktene som brukes! Vår filosofi: så lokalt og/eller økologisk som mulig. Denne listen utvides. Ulike meltyper er nevnt fordi vi ønsker å bruke forskjellige meltyper til forskjellige produkter.
Honning – Ordntli Honning Hurdal – Roar Øymo – Øimos Ordntli’, Gjødingvegen 23, 2090 Hurdal. Honningen er produsert av bier some er drevet frem uten bruk av veterinærmedisin eller organiske syrer.
Egg – Ferske økologiske gårdsegg – Braak Gård Hønefoss – Debio økologisk – vi kjøper eggene fra Jøndal Gård Eidsvoll, Nesvegen 108, 2080 Eidsvoll
Mel – Norsk Urkorn – Økologisk mel fra Norsk Urkorn AS – Øyestadveien 249, 1860 Trøgstad – Steinmalt på Hurum Mølle i Klokkarstua – Nyt Norge / Debio økologisk. Deres egen gård dyrker kornet og er økologisk godkjent – Vi kjøper melet direkte fra Norsk Urkorn AS eller fra Jøndal Gård Eidsvoll, Nesvegen 108, 2080 Eidsvoll eller fra Sesong, Botshaugtangen 23 i Eidsvoll
Mel – Kvelde Mølle Steinmalt mel eller økologisk mel fra Lågendalen – Kveldeveien 267, 3282 Kvelde – Nyt Norge / Debio økologisk – vi kjøper melet direkte fra Kvelde Mølle
Mel – Regal Grønne spire mel – Regal Lantmännen Cerealia AS, Sandakerveien 62, Oslo – malt på Bjølsen Valsemølle i Oslo – Lantmännen fra jord til bord / Grønne spire
Mel – Holli Mølle - Økologisk mel fra Holli Mølle – Lyserenveien 566, 1821 Spydeberg – Nyt Norge, Debio økologisk – Alle gårder er økologisk Debio godkjent – Steinmalt på Holli Mølle (Mølle er også Debio godkjent) – Godkjent såkornprodusent for bevaringsverdige og klassiske kornsorter som Spelt, Emmer, Enkorn, Svarthavre og Swedjerugen. Vi kjøper melet direkte fra Holli Mølle eller fra Jøndal Gård Eidsvoll, Nesvegen 108, 2080 Eidsvoll
Mel – Reint mjøl i påsan fra Ødegaarden, Romerike. Nyt Norge, Debio økologisk, steinmalt. Vi kjøper melet direkte fra Audun Ødegaard i Romerike
Frø: Vilje Økologisk – Unil As – Oslo – Debiø økologisk
Bestillingen din kan hentes hos
Hurdal Hjemmerbakeri
Høversjøvegen 61, 2090 Hurdal
Se det grønne skiltet på hageporten
Vær oppmerksom på at vi ikke har en vanlig butikk du kan besøke. Alle produkter forhåndsbestilles og hentes etter avtale.